© LAURI PATTERSON/GETTYIMAGESObesità: un pesante fardello
Controllo del peso
Nell’UE, quasi 1 adulto su 6 è obeso. E le cifre sono in aumento.
Quasi un terzo della popolazione mondiale è in sovrappeso oppure obesa. Secondo McKinsey, l’impatto economico globale dell’obesità ammonta a circa 2 miliardi di dollari all’anno, “quasi equivalente all’impatto globale del fumo o della violenza armata, della guerra e del terrorismo”.1
In Europa, i risultati della European Health Interview Survey rivelano che più della metà degli adulti (il 52%) è considerata in sovrappeso; di questi, il 36% sono pre-obesi e il 16% sono obesi. Ciò significa che nell’UE, quasi un adulto su sei è considerato obeso. Gli adulti con peso normale rappresentano la minoranza.2
L’obesità è collegata all’età e al livello di istruzione
L’obesità è un grave problema di salute pubblica che può essere statisticamente misurato usando l’indice di massa corporea (IMC), definito come peso corporeo in chilogrammi diviso per il quadrato dell’altezza in metri. Il “sovrappeso” parte da un IMC pari a 25, la “pre-obesità” parte da un IMC pari a 27 e l’“obesità” parte da un IMC pari a 30.
Esaminando attentamente gruppi di persone diversificati per età e livello d’istruzione, è risultato che il livello di obesità varia in modo evidente. Maggiore è l’età del gruppo, maggiore è il livello di obesità. Ad esempio, nel gruppo di età 65–74 anni, il 22% è considerato obeso, rispetto al 6% nel gruppo di età 18–24 anni. Lo schema è valido anche per il livello di istruzione: il rapporto tra adulti obesi nell’UE diminuisce con l’aumentare del livello di istruzione.
Il consiglio dell’esperto
Questo articolo è stato realizzato dalla ricercatrice nutrizionista Amway, la Dott.ssa Nicole Bauer.
Il livello di obesità varia da un Paese all’altro a causa delle differenze nei fattori socio-economici, strutture familiari, comportamenti alimentari e tradizioni culinarie in tutta Europa.3,4
Analizzando attentamente alcuni Paesi selezionati, il livello più basso di obesità si registra in Romania (9,4%) e in Italia (10,7%), seguite dalla Svezia (14,0%). All’estremità opposta dellal scala, l’obesità colpisce più di un adulto su cinque nel Regno Unito, in Ungheria e in Turchia.
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1 “Overcoming obesity: An initial economic analysis”, McKinsey Global Institute (MGI). 2 Commissione Europea, (2016), European Health Interview Survey: Almost 1 adult in 6 in the EU is considered obese, Eurostat, http://ec.europa.eu/eurostat/documents/2995521/7700898/3-20102016-BP-EN.pdf/c26b037b-d5f3-4c05-89c1-00bf0b98d646, M.R. Institut, (2008), Nationale Verzehrsstudie II, https://www.mri.bund.de/de/institute/ernaehrungsverhalten/forschungsprojekte/nvsII/. 3 S. Parikka et al (2015). Associations between parental BMI, socioeconomic factors, family structure and overweight in Finnish children: a path model approach. BMC Public Health. 15, pp. 271. 4 W. Van Lippevelde et al. Associations between family-related factors, breakfast consumption and BMI among 10- to 12-year-old European children: the cross-sectional ENERGY-study. PLoS One. 8, pp. e79550.
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